勃朗酒店设计动态观:三招提升中高端酒店竞争力

2020-12-14 勃朗专业酒店设计公司 阅读

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身处酒店设计行业,除了关注最新设计风尚,还需要时刻关注行业内最新动态与趋势。2020年12月10日,由商业空间产经研究媒体-迈点网、品牌中国战略规划院和商业空间资产战略研究咨询机构-迈点研究院联合数百家全国主流媒体举办的中国单体酒店年度盛典,在广州富力丽思卡尔顿酒店隆重召开。


峰会现场,迈点首席运营官罗钦先生发布了《50个城市中高端酒店竞争力报告(2019-2020)》的主题演讲,同与会嘉宾与行业同仁分享了50城迈点酒店竞争力指数MCI,并对提升酒店竞争力提出独到建议。下面就跟随勃朗专业酒店设计公司小编一起去查阅三招提升中高端酒店竞争力的秘籍!


承接《迈点酒店竞争力指数“诞生记”》,罗钦话锋一转,“把过去一年当中迈点研究院针对的城市,以城市为目标,把每一个城市的酒店的群体(集群),酒店竞争力在这个城市中的整体表现进行了梳理,有几个数据可以跟大家分享。”


1. 酒店竞争力综合分析



罗钦首先用一组自有大数据,从收录构成抛出话题“监测构成比例来看,分为单体(单一)酒店、品牌旗下的酒店。其中单体酒店占60%,品牌酒店是40%,品牌数量了国际品牌集团覆盖了167个,本土品牌覆盖了396个,在这里面也发现中高端的领域当中本土的品牌已经超出了国际性的品牌,本土品牌化程度应该说有很大的提升。” 


供给分布方面,“从整体的区域来说,华东、西南、华南占了整体的比例,所以没有把全部城市纳入其中,但是对于50个城市来说中高端的城市主要是沿海一带为主,这三个区域是经济最优的区域,也印证了中高端酒店的布局。”


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城市体量看,“上海、成都、北京是整个酒店体量当中排在前三的,但是从客房量来说是上海、北京、成都、杭州、广州、深圳排前10位,有一些变化。数量体量的排行前十跟客房体量排行前十之间有一些变化。”



开业数量走势看,“这个数据是根据每一个酒店开业的时间来做数据的监测,从2000年到现在,中国整个中高端酒店的供给是逐年在增长,拐点在2018年达到了峰值,2019年开始中高端酒店的供给下降了,即使没有疫情中高端酒店的供给量也是往下走的,这是一个大趋势。”


城市连锁化方面看,“全国平均忠告端的连锁化程度是41.7%,其中上海、合肥、南京位居前三甲,证明这些品牌的吸引度方面是非常高的。”


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对于《城市中高端酒店竞争力指数(MCI)排行榜》罗钦解读到“排名前十的城市是上海、北京、三亚、杭州、广州、深圳、苏州、成都、西安和南京,排在了50个城市当中的前10。这是以每一家酒店本身MCI的价值得出一个城市当中酒店的竞争力的指数,代表了一个城市在整态势当中处于什么样的阶段。”



对于《城市中高端酒店竞争力指数细分表现》,罗钦指出“对细分榜单进行发布,一是最受客群喜爱的十大城市,通过消费者点评数据的监测发现排名前十的城市是三亚、上海、广州、北京、杭州、西安、成都、深圳、南京、苏州。这些城市有一个非常重要的特点是在全国比较知名的旅游城市,这也反映出过去一个阶段当中这些城市本身对游客的吸引度。”


“运营竞争力的十大城市,排名前十是上海、北京、杭州、三亚、深圳、广州、苏州、成都、厦门、西安,这一个酒店的运营能力来表现整体的酒店业的运营水平。”


“最受媒体关注,上海、北京、三亚、广州、武汉、杭州、成都、香港、深圳、南京,媒体关注是正向的报道,全网指大众媒体、行业媒体与融媒体。”


2. 酒店竞争力构成分析


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罗钦表示“MCI的角度来说有三个角度一是客群喜爱度,就是平均的好评率,差评不在思考范围内。二是酒店运营力指是酒店在一些运营平台(微博、微信、各新兴平台上的活跃情况)。三是媒体关注,在段时期内酒店在大媒体、行业媒体和区域媒体报道中与酒店关键词相关的正面的数据。”


“就这个方面我们进行了层次细分的评估,整个客群喜爱度来说是往上走的,我们也选择了5个主流的OTA进行了分析。从全网来看整个忠告端覆盖率方面5大平台基本覆盖。携程网是游客在点评方面最活跃的。”


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“另外好评的总数,这里有一个非常有意思的现象,通过这个数据可以发现连锁型的酒店(品牌酒店)在一段时期内受好评度的水平好于单体酒店,数值远远高于单体酒店。”


连锁化、品牌化、联盟化方面思考。单体酒店的总经理和营销总监,要深度地思考未来我们有什么可以改进的方式?


此外,罗钦还对酒店经营中面临的痛点,消费者对“酒店卫生”最满意;对“酒店设施”最不满意;微博平均覆盖率仅为24.11%,转化率低;小红书等新兴媒体渗透率低;自发传播弱等,一一作了自采大数据的分析。



三招提升酒店竞争力


对于备受关注的如何提升酒店竞争力,提升MCI指数?罗钦从一大中心、二大思维、三大建设,3方面娓娓道来。


1. 一大中心,做足五个触点


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“以用户为中心,每个客户的触点做好,做好品牌宣传、做好媒体布局,做好渠道管理,做好产品服务及售后点评。”从预订到离店点评,一步不少。


2. 两大思维,发力私域流量


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就是“线上线下双循环,你不会玩抖音、小红书,也没关系,你可以让你的员工玩,你可以把员工的喜爱跟经营的要求相关连,给他鼓励、奖励、动力,相信这些就玩起来了。我们讲建立一个线上线下双循环的逻辑,把我们自己做的线下活动在网上体现,把线上活动落地到线下当中。”关注新兴营销渠道的流量与转化。


3. 三大建设,关注主动传播


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“媒体关注,我们说主动传播和被动传播,我们要加强主动传播的能力,现在信息迭代太快了,人的眼球随着社会的转移,增强在公众的曝光度是我们的能力。希望未来每个酒店的经营者更加主动一些,不要说我们低调一点把服务做好、产品做好就可以了,做好服务和产品跟做传播没有矛盾。我认为是你的思维边界受限了,希望大家突破思维边界,这样才能运营好公共平台。”


最后,罗钦表示“希望今天所有与会者抱着一个提升酒店经营的目标和目的来交流和沟通,希望大家有所收获。”




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